Сборщик урожая снимает или срезает спелые плоды, откладывает повреждённые и сдаёт полную тару на весовую или к машине. Сборщики — в нашем штате, работают у вас по графику с нашим бригадиром, оплата — за часы из подписанного табеля.
Что делает сборщик урожая за смену
- Получает у бригадира ряд или участок и задание на смену
- Собирает спелые плоды руками, ножом или секатором — как требует культура
- Откладывает гнилые, мятые и неспелые плоды, раскладывает урожай по таре
- Вывозит полные ящики тележкой к краю ряда или на весовую
- Грузит тару в транспорт и сдаёт инструмент и пустые ящики в конце смены
Норму сбора и требования к плодам задаёт ваш агроном или мастер, бригадир расставляет людей по рядам.
Сборщик урожая в теплице, в саду и на поле
Сборщик урожая нужен там, где плоды снимают руками: в теплице, в саду, на ягоднике, на поле, где сбор идёт выборочно. Работа на каждом объекте устроена по-своему.
| Где | Что собирают | Как устроена работа |
|---|---|---|
| Тепличный комплекс | Огурцы, томаты, перец, зелень | По технологической документации теплицы, по графику сбора |
| Сад, ягодник | Яблоки, груши, ягоды | В светлое время суток, с отбором плодов по качеству |
| Поле | Капуста, кабачки, корнеплоды | Вручную — на участках, где в это время не идёт техника |
Перебрать урожай по калибру после сбора помогут сортировщики, а уход за растениями между сборами — рабочие теплицы.
Что требуют правила охраны труда при ручном сборе
Правила по охране труда в сельском хозяйстве (приказ Минтруда России от 27.10.2020 № 746н) задают порядок, который учитываем в графике сборщиков:
- ручные работы — только на тех участках, где не ведутся механизированные (п. 181);
- сбор плодов — в светлое время суток, а после дождя — когда просохнут ствол и крупные ветви дерева (п. 186);
- ящики грузят в машину вручную только при остановленном транспорте (п. 187);
- на участок, обработанный пестицидами, выходят после установленного срока — до тех пор на его границе стоят знаки «Обработано пестицидами» (п. 193).
Инструктажи и средства защиты — на нас как на работодателе, а сроки выхода после обработок и технологию работ в теплице (п. 150) сообщаете вы.
Обзор норм, не юридическая консультация.
Сколько стоит сборщик урожая
Ставку сборщика считаем под объект: она зависит от адреса, графика и того, какие расходы несём мы, а какие вы. Жильё и развоз — отдельные расходы под проект: своих общежитий и автобусов у нас нет. Для сравнения: упаковка и фасовка у нас — от 535 ₽ за час с НДС 7%, другие ставки — на странице цен.
Пример: в теплице сбор идёт шесть дней в неделю по 11 часов, каждый день выходят 10 сборщиков — за неделю в табеле до 660 часов. Часы пропущенной смены в акт не попадут, а праздничные дни оплачиваются по той же ставке.
Как быстро выйдут сборщики и кто держит явку
- первая смена — на 3-й рабочий день после подписания договора, а если объекту нужны медкнижки — от 5 дней;
- до 20 сборщиков на объект выводим за неделю, до 60 — за три недели;
- каждое утро в 8:40 присылаем сводку о явке, невышедших заменяем из резерва 10–15% от численности смены.
По табелям 2025 года заказчики получили 98,4% заказанных смен. Как устроены резерв и утренняя сводка — на странице о явке.
Как заказать сборщиков урожая
- В заявке укажите культуру, площадь, сезон, график, число людей, чей инвентарь и нужны ли жильё и развоз. В рабочее время ответим в течение часа.
- Заключаем договор услуг, можно через электронный документооборот.
- Табель подписываете каждый день или раз в неделю, акт — по итогам месяца.
Спецодежда, инвентарь и медкнижки
- Спецодежда, средства защиты и инструктажи по охране труда — на нас как на работодателе
- Медкнижки, если объект их требует, оформляем сами
- Инвентарь, тара, тележки и транспорт для урожая — со стороны объекта, перечислите их в заявке
Вопросы
Можно взять сборщиков на пару дней?
Нет: короткие заказы и пробные смены не берём. Сборщиков выводим на весь сезон сбора, срок и график записываем в договор.
Привезёте сборщиков из другого региона?
Да, работаем по всей России. Где люди будут жить и как добираться до поля, договариваемся до подписания договора и закладываем в расчёт.
Сборщики могут ещё перебирать и упаковывать урожай?
Да, если эти работы записаны в их обязанностях. Для большого объёма переборки и упаковки выводим отдельно сортировщиков и упаковщиков.
Кого заказывают вместе
Эти позиции можно вывести на тот же объект по тому же договору — общую ставку и численность посчитаем по одной заявке.